La elección de las ganaderías es uno de los detalles que más se cuidan de la fiesta del Torico de Chiva

Se acerca el momento. Quedan ya menos de quince días para que empiecen a correr los toros por las calles de Chiva, suene la música y empiece la fiesta. Y como cada año, la elección de las ganaderías es uno de los detalles que más se cuidan de la fiesta del Torico de Chiva. ¿Por qué? Porque para que el animal de juego y nos haga pasar unos momentos inolvidables hay que saber elegir bien y tener bien claro que se busca.

Ganadería de enceste de casta navarra

«Para nuestro toro de cuerda necesitamos unos toros bravos con mucha movilidad y con casta, que sepan trabajar y dosificarse. Si un toro gasta sus fuerzas al principio del recorrido no da juego. Por eso buscamos reses con resistencia», explica Javier Tarín, presidente de la Asociación Peña Taurina el Torico de Chiva. Javi apunta que eso lo encuentran en el encaste de casta navarra, «somos amantes de este encaste, por su bravura, fiereza y agilidad, además de ser toros muy inteligentes y astutos. Hace años, por su tamaño dejaron de utilizarse para la lidia, limitando su presencia únicamente a los festejos de calle. Nosotros disfrutamos mucho con estos toros. Por ello buscamos principalmente ganaderías que tengan este encaste, por la dureza que tienen para los festejos populares, la movilidad, el espectáculo que crean».

Junto con el encaste, en la Asociación también se tiene en cuenta el aspecto del toro. Tiene que ser un toro bien alimentado, no sacado de tipo, fuerte y musculado. No exigimos que sean animales grandes, pero sí que tienen que ser bravos. Y que tengan seriedad de cara; un toro con poca cara solo viene a Chiva cuando el ganadero nos lo recomienda por sus características de toro estrella para la cuerda. Además, preferimos los toros que provengan de una ganadería extensiva, «que el toro no esté criado en granjas, si no que viva en fincas grandes, donde pueden ejercitarse bien».

Ganaderías para el Torico de Chiva

Por ello, a la hora de elegir las ganaderías para las fiestas del Torico de Chiva se buscan de entre las que proceden de Navarra, País Vasco o Aragón, que suelen ser más extensivas. También suelen acudir a ganaderías de la Comunidad Valenciana, porque el fuerte arraigo que tienen los festejos taurinos en estas provincias, hacen que sus toros reúnan el perfil que gusta en Chiva. «Solemos contar siempre con la ganadería de Héctor López, que es de aquí de Chiva y que conoce perfectamente el Torico. Además su finca es grande y tiene el encaste de casta navarra. Y luego contratamos a otra ganadería valenciana, puntera, que esté destacando y que tenga lo que buscamos», comenta Javier Tarín.

En la elección de ganaderías y toros no se deja nada al azar. Y gracias a eso podemos disfrutar de unas mañanas y unas tardes con mucho espectáculo y con grandes momentos. Por eso no es de extrañar que muchas de las ganaderías que corren en las fiestas del Torico de Chiva repitan. «Si quedan bien y hacen un buen recorrido seguro que les volvemos a llamar. Y si no, siempre les animamos a que repitan un año más, porque puede haber sido un problema de ese animal en concreto o algo puntual».

Las ganaderías del torico 2019

Este año hemos apostado por ganaderías ya conocidas y alguna que debuta. Esperamos que todos podamos disfrutar de grandes carreras en nuestras fiestas del “Torico de la Cuerda de Chiva”.

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